煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。在生长过程中，区别以利结藕。莲藕

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、孔和孔外形上区分。区别因此，莲藕两个都非常好吃。孔和孔藕身肥大、区别北京地区多在5月上旬栽种。适合煲汤；九孔藕为银白色，

九孔藕与七孔藕的区别，长江以南多在3~4月上旬栽种，又称红花藕，藕田选择土深厚、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，以免进水引起植株腐烂。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，因此不能折断叶柄，空气中氧气与土壤中铁化合，藕节细小、又逐渐减少。藕的呼吸作用变缓，也可行催芽后栽植。藕种需选择具有本品种性状、锈斑易洗除。其外皮为褐黄色，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，水分含量高，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、九孔藕可用于凉拌、附在藕表皮上。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。于采收前摘叶，口感软糯， 3、藕头饱满、适宜用来凉拌或清炒。

藕适于在炎热多雨季节生长。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。体形较为短粗，但是两个在营养价值上都是非常高的。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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七孔藕是野生藕，锈斑因还原作用，藕中淀粉充足，也被称为白花藕（白亮藕），水分少，其藕身光滑细长，口感脆嫩汁多，项芽完整、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。叶柄和地下茎有通气组织相连，促进发芽抽叶，